株式会社 尾崎商店

1966年の創業以来、京都・滋賀エリアを中心に清掃用品、ビルメンテナンス用資機材、環境美化用品を販売する尾崎商店。
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2024.5.29

まぐろ尽くし。

立派なマグロを頂きました。
釣りが好きな仕事仲間の方が自分で釣ってきたマグロをさばいて差し入れしてくださいました。
ウレシイ。

 

ワタクシ、釣りはしませんが魚は大好きです。
潜るのと食べるのが専門です笑

 

キレイなピンク色。
びんちょうまぐろでしょうか。間違ってたらスイマセン。
たくさん頂いたので、事務スタッフさんと分け分けして、実家にも少し持っていきました。

それでもまだまだあるので、帰りにスーパーによってマグロを攻略する食材の調達です。
タルタルソース、アボガド、山芋、オクラ。

さて私は何を創るのでしょう?
新鮮なので、もちろんお刺身がメイン。
その他に、まぐろステーキ、まぐろとオクラと山芋のピリ辛あえ、まぐろカツ、まぐろとアボガドのサラダ、といった感じです。まさにマグロ尽くし。
美味しくいただきました。

 

料理男子かって?
イヤイヤ、料理は生きていく為のただの日常です。ウゥ悲しい…..泣

 

寒くなったらブリとか釣ってきて欲しいなぁ~
アカン、心の声が漏れてしまった!

tomoaki ozaki

 

 

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